香菇和鸡蛋的做法大全

香菇炒鸡蛋

1. 香菇切片,鸡蛋打散备用;
2. 热锅凉油,放入香菇煸炒至出香味;
3. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀;
4. 加入盐、鸡精调味,出锅装盘即可。

香菇蒸蛋

1. 香菇切片,鸡蛋打散,加入盐、鸡精、水搅拌均匀;
2. 将香菇片铺在碗底,倒入蛋液;
3. 大火蒸8-10分钟,取出后撒上葱花即可。

香菇煮蛋

1. 香菇切片,鸡蛋煮熟备用;
2. 热锅凉油,放入香菇煸炒至出香味;
3. 加入适量水,放入煮熟的鸡蛋;
4. 加入盐、鸡精调味,煮5分钟即可。

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