婴儿菠菜面的做法

• 面食

婴儿菠菜面的做法

材料：

  • 菠菜100克
  • 面粉100克
  • 鸡蛋1个
  • 水适量

步骤：

  1. 将菠菜洗净，放入开水中焯烫1分钟，捞出沥干水分，切碎备用。
  2. 将面粉、鸡蛋和适量的水混合，揉成面团，醒发10分钟。
  3. 将醒发好的面团擀成薄片，切成细条。
  4. 将切碎的菠菜加入面条中，搅拌均匀。
  5. 将菠菜面放入开水中煮熟，捞出沥干水分，即可食用。

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