巫山烤鱼的微波炉做法视频
巫山烤鱼是一道四川传统美食,以鲜香、麻辣、爽口而闻名。下面是使用微波炉制作巫山烤鱼的步骤:
- 将鱼洗净,去鳞去内脏,切成两半,用刀在鱼身上划几刀,以便入味。
- 将鱼放入微波炉专用盘中,加入适量的盐、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉、鸡精、糖,抹匀。
- 将盘放入微波炉中,盖上保鲜膜,用600W的微波炉火力加热10分钟。
- 取出盘子,撒上蒜末、香菜末、青红椒丝,再加入适量的油,用微波炉600W火力加热2分钟即可。
巫山烤鱼的微波炉做法简单易学,口感鲜美,是一道不错的家常菜。
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