烤鸭架做汤的做法:
1. 准备材料:烤鸭架、姜片、葱段、料酒、盐、清水。
2. 烤鸭架洗净后切成小块,姜片切成薄片,葱段切成小段。
3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入烤鸭架煸炒。
4. 加入适量的料酒,煮至料酒挥发后加入清水,大火煮沸后转小火煮1-2小时。
5. 煮好后加入适量的盐调味即可。
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