腌制大白菜的做法
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美食食谱
腌制大白菜的做法：
1. 将大白菜洗净，切成适当大小的块状。
2. 在大碗中加入适量的盐，将大白菜块放入碗中，用手揉搓均匀，使其出水。
3. 将出水后的大白菜块放入干净的密封袋中，加入适量的辣椒粉、葱姜蒜末、糖、酱油等调料，将袋子密封好，用手将调料均匀地涂抹在大白菜块上。
4. 将密封袋放置在室温下静置一段时间，让大白菜块充分吸收调料。
5. 将腌制好的大白菜块装入干净的玻璃瓶中，加入适量的水，将瓶口密封好，放置在阴凉通风处，静置一段时间即可食用。
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