烤椒盐猪蹄的做法
烤椒盐猪蹄的做法
材料：
- 猪蹄2只
- 青椒2个
- 红椒2个
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
步骤：
- 将猪蹄洗净，切成小块，放入锅中焯水，去除血水和杂质。
- 将焯水后的猪蹄块放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒粉，淋上橄榄油，用手搅拌均匀。
- 将青椒和红椒洗净，去籽，切成小块，放在猪蹄块周围。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤制30分钟左右，直到猪蹄表面呈金黄色即可。
- 取出烤盘，将烤好的猪蹄和青红椒装盘即可。
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