孕妇清蒸鲤鱼做法大全:
清蒸鲤鱼是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴,适合孕妇食用。以下是一种简单的清蒸鲤鱼做法:
材料:
- 鲤鱼一条(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 清水适量
步骤:
- 将鲤鱼洗净,去鳞去内脏,切成两段。
- 在鱼身两面切几刀,用刀背拍松鱼身,使其更容易入味。
- 将鱼放入蒸锅中,加入姜片和葱段。
- 在鱼身上撒上适量的料酒和盐,腌制片刻。
- 将蒸锅放入蒸锅中,加入适量的清水。
- 盖上锅盖,大火蒸10-15分钟,或者直到鱼熟透。
- 蒸熟后,将鱼取出,撒上适量的生抽。
- 最后,将姜片和葱段撒在鱼身上,即可上桌享用。
这是一道简单的清蒸鲤鱼做法,您可以根据个人口味调整调料的用量。希望您能喜欢这道菜肴!
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