云南米线鸡肉帽子做法

云南米线鸡肉帽子做法

材料:

  • 云南米线
  • 鸡肉
  • 香菇
  • 葱姜蒜
  • 鸡精
  • 生抽
  • 料酒

步骤:

  1. 将鸡肉切成小块,加入盐、鸡精、生抽、料酒腌制10分钟。
  2. 香菇泡发后切成小块,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入香菇煸炒,加入适量水煮开。
  5. 将米线焯水后捞出,放入煮好的鸡肉香菇汤中,煮至米线软烂入味即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/6d96a0534f.html