荞麦面馒头的做法视频
荞麦面馒头的做法视频：
1. 准备荞麦面、面粉、酵母、白糖、盐、水。
2. 将荞麦面和面粉混合，加入酵母、白糖、盐和水，揉成面团。
3. 面团醒发至两倍大。
4. 揉面团，排气，分割成小面团。
5. 小面团揉圆，醒发至两倍大。
6. 锅中加水，烧开后放入蒸架，将醒发好的面团放入蒸架上，盖上锅盖，用中火蒸10分钟。
7. 关火后再焖5分钟，取出即可。
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