大白菜咸肉的做法大全
大白菜咸肉炖粉条
材料：大白菜、咸肉、粉条、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。
做法：
1.大白菜洗净切块，咸肉切片备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入咸肉煸炒出油。
3.加入大白菜煸炒至变软，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。
4.加入适量水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
5.加入粉条，继续炖煮10分钟左右，直到粉条煮熟。
6.最后加入香油即可。
大白菜咸肉炒饭
材料：大白菜、咸肉、米饭、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。
做法：
1.大白菜洗净切碎，咸肉切小丁备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入咸肉煸炒出油。
3.加入大白菜煸炒至变软，加入盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。
4.加入米饭翻炒均匀，最后加入香油即可。
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