腊狗肉火锅的做法
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美食食谱
腊狗肉火锅的做法：
1. 准备食材：腊狗肉、土豆、豆皮、豆腐、莲藕、粉丝、鸡蛋等。
2. 将腊狗肉切成薄片，土豆切成片状，豆皮、豆腐、莲藕切成块状，粉丝泡软备用。
3. 将锅中水烧开，放入腊狗肉片焯水，捞出备用。
4. 将锅中水烧开，放入土豆片、豆皮、豆腐、莲藕等食材，煮至熟透。
5. 将焯过水的腊狗肉片放入锅中，加入适量盐、味精、鸡精等调味料，煮开后加入粉丝，再煮2-3分钟即可。
6. 最后打入鸡蛋，搅拌均匀即可食用。
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