家常鸡丸汤的做法
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 虾仁 50克
- 鸡蛋清 1个
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鸡胸肉剁成肉末，加入虾仁、鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精拌匀，搓成小丸子。
- 锅中加入清水，放入鸡丸煮熟。
- 最后加入葱花即可。
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