洋葱炖粉条的做法
材料：
- 粉条
- 洋葱
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 清水
- 油
步骤：
- 将粉条用温水泡软备用。
- 洋葱切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入洋葱煸炒至变色。
- 加入适量清水，放入粉条。
- 加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒调味。
- 大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，直到粉条软烂入味即可。
家常做法可以根据个人口味适量调整调料，也可以加入其他蔬菜或肉类增加口感。
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