油泼扯面的做法视频
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面食
油泼扯面的做法视频：
1. 准备面团，将面团揉成光滑的面团，静置20分钟。
2. 将面团擀成薄片，然后将其折叠数次，再切成细条。
3. 将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜末，煸炒出香味。
5. 加入适量的辣椒面和花椒粉，煸炒出红油。
6. 将煮好的面条放入锅中，翻炒均匀。
7. 加入酱油、盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。
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