补肾乌鸡汤的做法

• 汤的做法

补肾乌鸡汤的做法：

材料：乌鸡1只，淮山30克，枸杞子10克，红枣5枚，生姜3片。

做法：

1. 乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。

2. 淮山洗净切块，红枣去核，生姜切片。

3. 将乌鸡放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，加入淮山、红枣、生姜，转小火炖煮2小时。

4. 加入枸杞子，再炖煮30分钟即可。

5. 加盐调味即可食用。

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