鱼丸油菜的做法大全家常做法视频
鱼丸油菜是一道美味健康的家常菜，下面是制作鱼丸油菜的详细步骤：
- 准备材料：鱼丸、油菜、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水。
- 将鱼丸放入开水中焯水，煮至鱼丸浮起后捞出备用。
- 将油菜洗净，切段备用。
- 热锅冷油，放入蒜末和姜末炒香。
- 加入鱼丸翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽调味。
- 加入清水，煮开后加入油菜煮熟。
- 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
- 出锅装盘，即可享用美味的鱼丸油菜。
希望这个做法对你有帮助！
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