榨菜鸡蛋汤做法图解
榨菜鸡蛋汤是一道简单易做的家常汤品，下面是具体的做法：
1. 准备食材：榨菜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、清水。
2. 榨菜洗净切碎，鸡蛋打散备用，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入榨菜煸炒，炒至出香味。
5. 加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
6. 慢慢倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，煮至鸡蛋熟透。
7. 加入适量盐和鸡精调味，煮沸即可。
8. 装盘，撒上葱花即可。
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