老干妈基围虾的做法
老干妈基围虾的做法：
1. 准备食材：基围虾、老干妈辣酱、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、醋、水淀粉。
2. 将基围虾洗净，沥干水分备用。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入老干妈辣酱炒香。
6. 加入适量水，放入料酒、盐、糖、生抽、醋煮开。
7. 放入基围虾，翻炒均匀。
8. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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