盆栽布丁蛋糕的做法
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鸡蛋
盆栽布丁蛋糕的做法：
材料：
- 蛋糕体：低筋面粉100克、糖50克、鸡蛋2个、牛奶30克、黄油30克
- 布丁：吉利丁粉5克、牛奶100克、淡奶油100克、砂糖30克、香草精几滴
- 装饰：饼干碎、草莓、薄荷叶
步骤：
- 将蛋糕体材料混合均匀，倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤15分钟
- 将吉利丁粉加入牛奶中，搅拌均匀，放入微波炉中加热至吉利丁粉完全融化
- 将淡奶油、砂糖、香草精混合，打至六成发，加入吉利丁牛奶中，搅拌均匀
- 将布丁倒入模具中，放入冰箱中冷藏2小时以上
- 将饼干碎撒在布丁表面，插上草莓和薄荷叶即可
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