咸鸡泡饭的做法大全
咸鸡泡饭的做法大全
咸鸡泡饭是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一份简单易学的做法：
材料：
- 鸡腿肉 2 块
- 米饭 2 杯
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鸡腿肉切成小块，加入料酒、盐、鸡精腌制 10 分钟。
- 将米饭洗净，加入适量的清水，放入电饭煲中煮熟。
- 将葱、姜切成末，放入锅中煸炒出香味。
- 将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至变色。
- 加入适量的清水，煮开后转小火煮 10 分钟。
- 将煮好的鸡肉和汤倒入煮好的米饭中，搅拌均匀即可。
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