烤红薯
1. 将红薯洗净，用刀在表面划几刀，以免烤熟后皮爆裂。
2. 烤箱预热至200度，将红薯放入烤箱中，烤制约40分钟至1小时，取决于红薯的大小。
3. 烤熟后，用刀切开，涂上黄油或蜂蜜即可食用。
红薯泥
1. 将红薯洗净，去皮切成小块。
2. 将红薯放入锅中，加入足够的水，煮至红薯变软。
3. 将煮熟的红薯捞出，放入碗中，用勺子或搅拌器捣成泥状。
4. 加入适量的牛奶、黄油、盐和糖，搅拌均匀即可。
红薯糕
1. 将红薯洗净，去皮切成小块，放入锅中，加入足够的水，煮至红薯变软。
2. 将煮熟的红薯捞出，放入碗中，用勺子或搅拌器捣成泥状。
3. 加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀。
4. 将红薯糊倒入蒸锅中，蒸制约20分钟至熟透。
5. 取出红薯糕，切成小块即可食用。
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