水煮面的做法：
1. 准备好面条、葱姜蒜、豆芽、辣椒油、花椒粉、盐、鸡精、生抽、香油、清水。
2. 将面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
3. 锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入豆芽煸炒。
4. 加入清水，放入盐、鸡精、生抽、花椒粉，煮开后加入面条，煮至面条入味。
5. 装入碗中，加入辣椒油、香油即可。
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