花园饼屋奶酪包做法
花园饼屋奶酪包做法
材料：
- 面团：高筋面粉200克、酵母3克、糖20克、盐2克、牛奶100毫升、蛋液1个、黄油30克
- 馅料：奶酪200克、糖30克、蛋液1个、柠檬汁适量
步骤：
- 将面团材料揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
- 将奶酪、糖、蛋液、柠檬汁混合均匀，制成奶酪馅料。
- 将发酵好的面团搓成长条，分割成适量大小的小面团，擀成圆形面皮。
- 将奶酪馅料包入面皮中，收口朝下放在烤盘上，进行最后的发酵。
- 将烤箱预热至180度，将发酵好的奶酪包放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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