炸鱼块的做法：
材料：
- 鱼块
- 面粉
- 鸡蛋
- 面包糠
- 盐
- 黑胡椒粉
- 油
步骤：
- 将鱼块洗净，用纸巾吸干水分，撒上盐和黑胡椒粉腌制片刻。
- 准备三个容器，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。
- 将鱼块依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠，确保均匀裹上。
- 热锅倒入适量的油，待油热后，将鱼块放入锅中炸至金黄色。
- 用厨房纸巾沥干多余的油，即可享用美味的炸鱼块。
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