四川咸腊八粥的做法
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美食食谱
咸腊八粥的原料：
糯米、花生、红枣、莲子、桂圆、白糖、盐、水。
咸腊八粥的做法：
1. 将糯米淘洗干净，浸泡2小时左右。
2. 将花生用清水洗净，放入锅中，加水煮沸，捞出晾凉，去皮备用。
3. 将红枣、莲子、桂圆洗净备用。
4. 将糯米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。
5. 煮饭的同时，将花生放入烤箱中烤制，烤至金黄色，取出晾凉，去皮。
6. 煮饭约20分钟后，加入红枣、莲子、桂圆、白糖、盐，继续煮至糯米熟烂，粥汁浓稠。
7. 最后加入烤好去皮的花生，煮开即可。
8. 可以根据个人口味加入其他材料，如葡萄干、枸杞等。
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