电饭锅红糖蛋糕做法
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鸡蛋
电饭锅红糖蛋糕做法:
材料:
- 红糖 100克
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 150克
- 牛奶 100毫升
- 植物油 50毫升
- 泡打粉 1/2小匙
- 香草精 1/2小匙
步骤:
- 将红糖放入碗中,加入适量的热水搅拌至红糖完全融化。
- 将鸡蛋打入另一个碗中,用打蛋器搅拌均匀。
- 将融化的红糖倒入鸡蛋中,继续搅拌均匀。
- 将低筋面粉、泡打粉和香草精一起过筛,加入到红糖鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 将牛奶和植物油倒入面糊中,搅拌均匀至无颗粒。
- 将电饭锅内胆涂抹一层薄油,倒入面糊。
- 将电饭锅插上电源,选择煮饭模式,开始烘烤。
- 等待烘烤完成后,用竹签插入蛋糕中心,如果没有粘糊的面糊粘在竹签上,即表示蛋糕熟透了。
- 将烤好的蛋糕倒扣在网架上,待凉后即可享用。
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