电饭锅红糖蛋糕做法

电饭锅红糖蛋糕做法:

材料:

  • 红糖 100克
  • 鸡蛋 3个
  • 低筋面粉 150克
  • 牛奶 100毫升
  • 植物油 50毫升
  • 泡打粉 1/2小匙
  • 香草精 1/2小匙

步骤:

  1. 将红糖放入碗中,加入适量的热水搅拌至红糖完全融化。
  2. 将鸡蛋打入另一个碗中,用打蛋器搅拌均匀。
  3. 将融化的红糖倒入鸡蛋中,继续搅拌均匀。
  4. 将低筋面粉、泡打粉和香草精一起过筛,加入到红糖鸡蛋液中,搅拌均匀。
  5. 将牛奶和植物油倒入面糊中,搅拌均匀至无颗粒。
  6. 将电饭锅内胆涂抹一层薄油,倒入面糊。
  7. 将电饭锅插上电源,选择煮饭模式,开始烘烤。
  8. 等待烘烤完成后,用竹签插入蛋糕中心,如果没有粘糊的面糊粘在竹签上,即表示蛋糕熟透了。
  9. 将烤好的蛋糕倒扣在网架上,待凉后即可享用。

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