苦瓜盅的做法视频

• 美食食谱

苦瓜盅的做法视频：

1. 将苦瓜洗净，去掉两端，切成小段，用盐腌制10分钟，去除苦味。

2. 将肉末、虾仁、葱姜末、盐、料酒、鸡精、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。

3. 将腌制好的肉末放入苦瓜段中，用牙签固定。

4. 将苦瓜盅放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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