毛竹春笋做法视频

• 美食食谱

毛竹春笋的准备工作：

1. 毛竹春笋去皮，切成小块；

2. 准备适量的盐和白糖；

3. 准备一些葱姜蒜末和干辣椒碎；

4. 准备一些食用油。

毛竹春笋的制作过程：

1. 将毛竹春笋放入开水中焯水，捞出后沥干水分；

2. 加入适量的盐和白糖，拌匀腌制10分钟；

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒碎爆香；

4. 加入腌制好的毛竹春笋翻炒均匀，炒至断生即可。

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