炸孜然羊肉的做法

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炸孜然羊肉的做法

1.将羊肉切成小块，加入盐、孜然粉、生姜粉、料酒、酱油、淀粉拌匀腌制20分钟。

2.将腌制好的羊肉块裹上一层薄薄的淀粉。

3.热锅凉油，将羊肉块放入锅中炸至金黄色。

4.捞出羊肉块，沥干油，撒上适量的孜然粉即可。

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