牛奶蛋黄溶豆的做法
材料：
- 红小豆 100 克
- 水 500 毫升
- 白砂糖 50 克
- 牛奶 200 毫升
- 蛋黄 2 个
步骤：
- 将红小豆洗净，加入水中煮沸，转小火煮 30 分钟，加入白砂糖煮至软烂。
- 将煮好的红小豆放入碗中，倒入牛奶，用搅拌器搅拌均匀。
- 将蛋黄打散，加入红豆牛奶中，再次搅拌均匀。
- 将混合物倒入锅中，用小火加热，不断搅拌，直到变稠。
- 将做好的牛奶蛋黄溶豆倒入碗中，放入冰箱冷藏 1 小时即可食用。
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