烫面包子的做法大全
烫面包子是一种传统的中国小吃，口感软糯，馅料丰富多样。以下是烫面包子的做法：
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 水250毫升
- 猪肉馅300克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 花椒粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
- 将猪肉馅加入葱花、姜末、盐、酱油、料酒、花椒粉、生抽、老抽、香油搅拌均匀。
- 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入馅料。
- 将包好的馅料放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮10分钟即可。
烫面包子可以搭配各种酱料食用，如辣椒油、醋、芝麻酱等。
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