清蒸枪鱼的做法
1. 将枪鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成适当大小的块。
2. 在枪鱼块上撒上盐和料酒，腌制10分钟。
3. 准备蒸锅，加入适量的水，烧开后放入枪鱼块，蒸8-10分钟。
4. 取出蒸好的枪鱼块，撒上葱花和姜丝，淋上热油即可。
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