蘑菇油麦菜的做法
材料：
- 油麦菜 300克
- 鲜蘑菇 150克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将油麦菜洗净，焯水备用。
- 蘑菇切片备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末爆香。
- 加入蘑菇翻炒至变色。
- 加入焯水后的油麦菜，翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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