贵州农家乐菜谱大全

贵州农家乐菜谱大全

贵州农家乐菜谱以当地的特色食材和烹饪方式为主,口味独特,营养丰富。以下是一些常见的贵州农家乐菜谱:

  • 酸汤鱼:以鲜鱼为主料,加入酸笋、酸菜、辣椒等调味料,酸辣可口。
  • 毛氏红烧肉:选用猪肉五花肉,加入豆瓣酱、姜蒜等调味料,烧制至入味。
  • 酸汤肥牛:选用肥瘦相间的牛肉,加入酸笋、酸菜、辣椒等调味料,口感鲜美。
  • 酸汤鸡:选用土鸡,加入酸笋、酸菜、辣椒等调味料,酸辣可口。
  • 酸汤豆腐:选用新鲜豆腐,加入酸笋、酸菜、辣椒等调味料,口感鲜美。

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