洋葱拌海蜇的做法

• 美食食谱

洋葱拌海蜇的做法：

1. 准备食材：海蜇皮、洋葱、蒜、生姜、香菜、辣椒等。

2. 海蜇皮用清水泡发，洗净后切成丝。

3. 洋葱、蒜、生姜切成末，香菜切碎，辣椒切成细丝。

4. 将海蜇皮丝放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、料酒、生抽、香油、糖等调料，拌匀腌制10分钟。

5. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香，加入洋葱末煸炒至变色。

6. 将炒好的洋葱末倒入腌制好的海蜇皮丝中，加入香菜碎、辣椒丝拌匀即可。

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