微辣的水煮肉片的做法
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美食食谱
水煮肉片的做法:
1. 准备好猪肉,切成薄片,加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
2. 准备好蔬菜,如豆芽、青菜、木耳等,洗净备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉炒香。
4. 加入适量的水,放入豆芽、青菜、木耳等蔬菜,煮开后加入腌制好的猪肉片,煮至熟透。
5. 最后加入盐、味精、香油调味即可。
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