龙口粉丝虾汤的做法

龙口粉丝虾汤,以其鲜美口感和营养丰富而广受欢迎,下面我来分享这款汤品的具体做法:

准备新鲜的大虾若干,龙口粉丝一把,葱姜蒜适量,以及生抽、料酒、盐、胡椒粉等调味料。

1、将大虾去头去壳,留尾,挑去虾线,清洗干净,葱姜蒜切片备用。

2、锅中加入适量清水,放入葱姜蒜,大火煮沸。

龙口粉丝虾汤的做法

3、水开后,放入大虾,煮至虾身变红,捞出备用。

4、锅中继续加入龙口粉丝,煮至粉丝变软,捞出备用。

5、另起锅,加入适量油,油热后放入葱姜蒜爆香。

6、爆香后,加入煮虾的水,大火烧开。

7、水开后,放入煮好的大虾和粉丝,煮至汤汁浓郁。

龙口粉丝虾汤的做法

8、加入生抽、料酒、盐、胡椒粉等调味料,根据个人口味调整。

9、撒上葱花,煮沸即可关火。

这道龙口粉丝虾汤,鲜美可口,营养丰富,非常适合家庭晚餐或是朋友聚会时享用,在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的虾汤,既能暖身又能补充体力,实为冬日里的佳品。

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