最简单的焖鸭爪的做法大全
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做法大全
焖鸭爪的材料：
鸭爪500克，生姜适量，葱适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量，清水适量。
焖鸭爪的步骤：
1.鸭爪洗净，焯水去血水，沥干水分备用。
2.姜切片，葱切段备用。
3.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4.放入焯水后的鸭爪煸炒均匀。
5.加入料酒，翻炒均匀。
6.加入生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀。
7.加入清水，水量要没过鸭爪，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到鸭爪软烂入味即可。
8.最后收汁即可。
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