酸笋子的做法及配料

• 美食食谱

酸笋子的配料：

1. 笋子500克

2. 盐适量

3. 白糖适量

4. 醋适量

5. 姜末适量

6. 蒜末适量

7. 香油适量

酸笋子的做法：

1. 将笋子洗净切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

2. 在碗中加入盐、白糖、醋、姜末、蒜末、香油，搅拌均匀。

3. 将焯好水的笋片放入碗中，搅拌均匀，腌制30分钟即可。

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