蒜蒸小排的做法大全

• 做法大全

蒜蒸小排的做法

材料：

  • 猪肋排500克
  • 蒜头适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 蚝油适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 葱花适量

步骤：

  1. 将猪肋排切成小段，用盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉腌制半小时。
  2. 蒜头切成蒜末，放在腌制好的猪肋排上，撒上葱花。
  3. 锅中加水，放入蒸架，将腌制好的猪肋排放在蒸架上，大火蒸15分钟。
  4. 蒸好后，将猪肋排取出，撒上适量的葱花即可。

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