水塌洛馍卷什菜做法

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水塌洛馍卷什菜做法

水塌洛馍卷是一道传统的陕西小吃，主要原料是水塌洛馍和各种蔬菜，口感清爽，营养丰富。以下是制作水塌洛馍卷的步骤：

  1. 将水塌洛馍切成长条状，用开水焯烫一下，捞出备用。
  2. 将各种蔬菜（如生菜、黄瓜、胡萝卜、豆芽等）洗净切丝备用。
  3. 将煮熟的鸡蛋切成丝备用。
  4. 将水塌洛馍铺平，放上适量的蔬菜丝和鸡蛋丝。
  5. 将水塌洛馍卷起来，用刀切成小段即可。

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