馒头面做面包的做法大全
馒头面可以用来做面包，但是需要注意的是，馒头面和面包面的配方不同，需要进行适当的调整。以下是使用馒头面制作面包的基本步骤：
- 准备材料：馒头面、酵母、水、糖、盐、油。
- 将馒头面、酵母、水、糖、盐、油混合在一起，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵，直到面团体积变大。
- 将面团取出，揉成形状，放入烤箱中烤制。
- 烤制完成后，取出面包，晾凉后即可食用。
需要注意的是，馒头面的面筋含量较高，制作出来的面包口感较为韧性，不如使用面包面制作的松软。如果想要制作松软的面包，可以适当添加一些低筋面粉。
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