骨头胡罗卜汤的做法
骨头胡罗卜汤的做法
骨头胡罗卜汤是一道营养丰富的汤，适合秋冬季节食用。以下是制作骨头胡罗卜汤的步骤：
- 准备材料：猪骨、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、清水。
- 将猪骨放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，再用中小火煮2-3小时。
- 将洋葱、姜、蒜切成小块，胡萝卜切成滚刀块。
- 将切好的蔬菜放入锅中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒，继续煮20-30分钟。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
骨头胡罗卜汤富含胶原蛋白和钙质，有助于滋润皮肤、强骨健身。
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