腊八蒜炒心管做法
腊八蒜炒心管做法：
1. 准备食材：心管、腊八蒜、青红椒、盐、生抽、料酒、淀粉、姜蒜末。
2. 将心管洗净，切成小段，用开水焯水后沥干备用。
3. 腊八蒜切成蒜末，青红椒切成丝。
4. 热锅凉油，放入腊八蒜末和姜蒜末爆香。
5. 放入心管煸炒，加入盐、生抽、料酒翻炒均匀。
6. 加入青红椒丝翻炒均匀，最后加入适量淀粉水勾芡即可。
7. 装盘即可食用。
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