毛笋的做法大全视频
毛笋的做法大全视频：
1. 毛笋炒肉片：将毛笋洗净切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末，热锅凉油下肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒，放入毛笋翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味即可。
2. 毛笋炒蛋：将毛笋洗净切片，鸡蛋打散备用，热锅凉油下蛋液煸炒至半熟，加入毛笋翻炒，加入盐、鸡精调味即可。
3. 毛笋炖鸡汤：将毛笋洗净切段，鸡肉切块，姜片备用，热锅凉油下鸡肉煸炒至变色，加入姜片煸炒，加入适量清水，放入毛笋翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，小火炖煮1小时即可。
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