丝瓜鱼蓉粥的做法
材料:
- 丝瓜 1根
- 鱼肉 100克
- 大米 100克
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:
- 将大米淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟。
- 将丝瓜去皮去籽,切成小块;鱼肉洗净切成小丁。
- 将浸泡好的大米加入适量清水,加入姜片,大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 将切好的丝瓜块加入粥中,继续煮10分钟。
- 将鱼肉丁加入粥中,煮至鱼肉熟透。
- 加入适量盐和鸡精调味即可。
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