鲜带鱼的做法大全家常做法

1. 鲜带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2. 姜、葱切成丝，放在鱼身上。

3. 锅中加入适量清水，放入蒸架，将鱼放在蒸架上，大火蒸10分钟左右。

4. 将蒸鱼时出的汁倒掉，再在鱼身上淋上适量的生抽、香油、蒸鱼豉油、蒸鱼豉酱、蒸鱼豉蒜、蒸鱼豉辣椒油、蒸鱼豉姜汁、蒸鱼豉葱花、蒸鱼豉香菜等调料，再用热油将葱姜炒香，淋在鱼身上即可。

1. 鲜带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成片。

2. 锅中加入适量油，烧热后放入鱼片，煎至两面金黄色。

3. 加入适量盐、生抽、料酒、姜片、蒜片、葱花等调料，翻炒均匀即可。

1. 鲜带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块。

2. 豆腐切成块，姜切成片，葱切成段。

3. 锅中加入适量油，烧热后放入姜片、葱段煸炒出香味，再加入鱼块煸炒至两面金黄色。

4. 加入适量清水，放入豆腐块，加入盐、生抽、料酒等调料，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右即可。

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