猪手煲花生汤的做法
猪手煲花生汤的做法：
1. 准备好猪手和花生，猪手先焯水去血水，花生用水浸泡半小时。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪手煸炒至表面微焦。
3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、花椒、盐和适量清水，大火烧开后转小火煲2小时。
4. 加入花生，再煲1小时左右，直到猪手和花生都烂熟入味即可。
5. 最后根据个人口味加盐调味即可。
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