清汤鲟鱼的简单做法
材料：
- 鲟鱼肉 500克
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 清水 1500毫升
- 盐 适量
步骤：
- 将鲟鱼肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 将清水倒入锅中，加入鲟鱼肉、姜片和葱段，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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