炸黄米面糕的做法

• 面食

炸黄米面糕的做法

材料：

  • 黄米面 200克
  • 水 300毫升
  • 油 适量

步骤：

  1. 将黄米面和水混合均匀，搅拌至无颗粒状。
  2. 将混合好的黄米面倒入平底锅中，用中小火煮至黄米面糊变得浓稠，不断搅拌以免粘锅。
  3. 将煮好的黄米面糊倒入模具中，压实，冷却后切成块状。
  4. 将油烧热，将切好的黄米面糕放入油锅中炸至金黄色即可。

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