炸黄米面糕的做法
炸黄米面糕的做法
材料：
- 黄米面 200克
- 水 300毫升
- 油 适量
步骤：
- 将黄米面和水混合均匀，搅拌至无颗粒状。
- 将混合好的黄米面倒入平底锅中，用中小火煮至黄米面糊变得浓稠，不断搅拌以免粘锅。
- 将煮好的黄米面糊倒入模具中，压实，冷却后切成块状。
- 将油烧热，将切好的黄米面糕放入油锅中炸至金黄色即可。
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